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为什么燃气灶的火焰是有蓝有黄的?和平时见到的黄色火焰不太一样?
其实,这主要是因为进入燃气灶的天然气的成分所决定的。家中可用来炒菜的燃料有煤气和天然气、液化石油气三种。一般来讲,煤气的成分是一氧化碳;天然气是甲烷;液化石油气是丙烷和丁烷。虽然它们的成分不同,但经过充分燃烧后,都会呈现出蓝色火焰。
以煤气为例,其主要成分一氧化碳与空气中的氧气在点燃条件下充分燃烧后,就会生成二氧化碳,其反应过程中出现的火焰就会呈现出蓝色。如果家中的燃气灶中的火焰都是蓝色,这说明煤气非常的纯粹,燃烧的非常充分。但细心的你一定会发现,有时蓝色火焰的外围会呈现出一些黄色,而且还会把锅底熏黑,这又是怎么一回事呢?
实际上,这是因为煤气没有充分燃烧所造成的情况,而有好几种情况都会使燃气灶的火焰由蓝色变成黄色。有可能是因为煤气本身含有杂质,而杂质燃烧时的火焰会呈黄色;有可能是因为风口太紧,导致进入炉灶的空气太少,导致煤气不能充分燃烧,其火焰就会变黄;有可能是因为灶台上的灰尘之类的杂物太多,煤气燃烧时掺入了进去,这时就需要及时的清理燃气炉;还有可能因为煤气罐内所剩煤气过少,但燃烧时的空气增多,使之不容易充分燃烧。
总之,如果煤气充分燃烧,那么就应该呈现出蓝色火焰,如果没有充分燃烧,那么就会呈现黄色火焰。天然气和石油液化气也是如此。
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